とくしまのモノ

旅行や出張の際、多くの方が、またそのほとんどの方が徳島駅に降りるのではないかと思います。そんな時に徳島の食と言えば何か。先日、徳島の郷土料理について記事を書きましたが、郷土料理ではないにしろ徳島独自の食文化としてこれまで栄えて有名なのが「徳...

先日、新発売されるということで記事にした「金ちゃんヌードル辛味噌」ですが、無事手に入れることができました。実家から送ってもらいました。ほんと感謝です。2021年8月2日より順次発売されていたので、こんな発売直後に食べれるとは嬉しいです。そし...

タイトルの通り、金ちゃんねぎらーめんに黒すりごまとごま油をちょい足ししてみました！以前はチーズをちょい足しした記事も書いているのですが、今回はゴマ！ゴマって体に良いって聞きますが、すりごまにごま油とごまずくしのラーメンとなりました。金ちゃん...

東京で住んでいると極稀に徳島県の郷土料理ってなんなの？と聞かれることがあります。そんな時にいつも私が答えるのがそば米雑炊（そば米汁）です。うちの祖母がよく作ってたので潜在的に記憶に残っているからかいつもそう答えてます。すると畳み掛けるように...

以前、書いた記事で紹介した金ちゃんラーメンですが、棒状のラーメンも販売されていたので買ってみました。ぱっと見、袋のデザインが同じようなものなので味も同じなのかなあと思っていたのですが、これがびっくり！まったく違います！！！個人的な感想にはな...

金ちゃんヌードルに辛い系のラーメンが発売されていたので買ってみることに。辛ラー油味！徳島製粉の商品で辛い系のラーメンはあまりイメージがなく、新しい試みだなあという印象です。発売されたのが2020年2月17日なのでまだ日が新しいです。新定番商...

先程、徳島製粉さんのホームページを拝見したところ、なんと新発売情報が掲載されていました！その商品名は、「金ちゃんヌードル辛味噌」！しかも金ちゃんヌードルシリーズで味噌ベース味は初らしいです。味噌味ってラーメン界隈では王道味の一つですが、今ま...

今回紹介するのは、金ちゃんラーメンカップちゃんぽんになります。またまた徳島製粉さんの商品。2019年6月24日に新発売されて商品になります。以前、金ちゃんラーメンカップ鶏しおについて記事を書きましがこちらと同じに日に発売された商品となります...

先日書いた記事で、徳島コトモノ.comを立ち上げて絶対に紹介したいと思っていたものとして、マル一大野海苔株式会社の味付のりを挙げたのですが、このJAザ・すだちジュースもその一つ。ご当地ジュースであり、地元でも馴染み深い歴史ある缶ジュースです...